EN
Dəyişən şəraitdə aşağı keyfiyyətli təsvirlə mübarizə aparmağa çalışan bir çox sektordan biri də qida sahəsi oldu; Qida isə, təhlükəsiz paylayışın əsasını təşkil edən məhsulların soyudulması ilə bağlıdır. Qida məhsulları təhlükəsiz temperaturda – yəni 40 dəqiqə ərzində – soyudulmadıqda tez bozula bilər və bu halda artıq yemək üçün təhlükəsiz olmur. Buna görə də restoranlar, zavodlar və digər qida biznesləri üçün kontr-axın soyuducuları kimi soyutma maşınları o qədər dəyərlidir. Şanxay Yuanyuda – yaxşı kontr-axın soyuducular istehsal edən məşhur bir markadır. Onlar müxtəlif bazarlarda qidanın təzə və təhlükəsiz saxlanması üçün istifadə olunan soyuducular hazırlayırlar.
Qida Üçün Kontr-Axın Soyuducularının Üstünlükləri
Qarşı axın soyuducular qida sənayesində bir çox cəhətdən çoxlu pul qazandırır. Birincisi, qidanın sürətli şəkildə soyudulmasını tez və səmərəli edir. Bu istilik transferi o qədər sürətli ola bilər ki, qida maddəsi bir neçə saniyə ərzində ilıq vəziyyətdən soyuq vəziyyətə keçə bilər. İkincisi, bu prosesi qidanın keyfiyyətinə zərər vermədən həyata keçirirlər. Bu, bizim qidamızın gözəl görünməsini və evdə hazırlanan kimi dadılması gözləntimiz üçün vacibdir. Nəticə etibarı ilə bu soyuducular enerji və pul saxlayır ki, bu da qiymətləri minimuma endirməyə çalışan bütün şirkətlər üçün olduqca önəmlidir.
Qarşı Axın Soyuducularla Enerji Qənaəti
Haqqında ən vacib məqam əks-Cari Soyuducu onlarda enerjini qorumağa imkan verən xüsusi daxili boruların olmasıdır. Qida soyuduqda yaranan isti havanı yaradaraq işləyirlər. Bu isti hava içəri gələn daha sərin havanı istiləşdirməyə kömək edir. Hava artıq özünü istiləşdirdiyi üçün, qidanı soyutmaq üçün daha az enerji tələb olunur. Bu prosesin avtomatlaşdırılması da prosesi sadələşdirir və bu, bizneslərin enerji hesablarına qənaət etməsinə kömək edərkən, qidanın təhlükəsiz və soyudulmuş saxlanılmasını təmin edir.
Qarşı Axın Soyuducularının İş prinsipi
Qarşı axın soyuducularında qidadan çıxarılan istilik nisbətən daha sərin hava ilə əvəz olunur. Xaric edilən isti hava gələn sərin havanı istiləşdirir. Bu isə enerjini qoruyur və soyutma effektivliyini artırır. Soyuducunun içində havanı yönəldərək qidanı daha səmərəli soyutan bir neçə boru var. Hava bu borulardan keçir və soyuyur, sonra növbəti qidalar təhlükəsiz temperaturda olarsa, onları soyutmaq üçün istifadə edilə bilər.
Qarşı Axın Soyuducularının İstifadəsi
Yalnız qida deyil, qarşı axın soyuducularına əyilmə tipli qarşı axın soyuducusu onlar plastik, tibb və kimya sənayesi kimi bir çox digər sahələrdə də istifadə oluna bilərlər. Məsələn, plastik sektorunda, formalaşdırma və forma verilmədən sonra plastik hissələrin soyudulması üçün soyuducular nəzərdə tutulub. Tibb sənayesində istehsal edildikdən sonra dərman maddələri effektiv və təhlükəsiz qalması üçün onları soyudurlar. Kimya sənayesində istehsal edildikdən sonra kimyəvi maddələrin soyudulmasına kömək etmək üçün də istifadə olunurlar, çünki emal olunan hər şeyə düzgün şəkildə yanaşmaq vacibdir.
Soyutmanın Elmi
Qarşı axın soyuducular termodinamika adlanan elmin əsaslandığı texnoloji möcüzədir. Bu tədqiqat istiliyin və enerjinin bir-biri ilə qarşılıqlı təsirini öyrənir. Maşına yerləşdirilən qida məhsullarını soyutmaq üçün istilik köçürmə üsullarından istifadə edir. Enerji isti tərəfdən daha soyuq tərəfə axdığında istilik köçürmə baş verir. Qarşı axın soyuducusu və qarşı axın pelet soyuducusu , qida istiliyi borulara daxil olur və növbəti qidanı soyutmağa kömək edən eyni isti hava soyuyur. Bu proses üçün vacibdir, çünki qidanın təhlükəsizliyini və təzəliyini saxlamağa kömək edir.
Ümumiləşdirək, kontr-axın soyuducular qidaları sürətli, təhlükəsiz və səmərəli şəkildə soyutmağın əla üsuludur. Bu soyuducular temperaturun daha yaxşı azaldılmasına kömək edən boruları özündə birləşdirir — bu proses korporasiyalar üçün pul və enerji qənaətinə səbəb olur. Bu soyuducular qida sənayesində geniş istifadə olunsa da, bir çox digər sektorlarda da tapıla bilər. (Şanxay Yuanyuda kimi markalar keyfiyyətli soyuducular təqdim edərək müxtəlif bizneslərin daha səmərəli olmasına və yediyimiz qidanın təzə və dadlı olmasına kömək edir.)
