EN
Jedna od mnogih industrija koja je pokušala riješiti problem slika lošeg kvalitete kada su se prilike promijenile, a kada smo više radili s hranom; Hrana je industrija u kojoj održavanje hladnoće hrane leži u srži sigurne distribucije. Hrana se može brzo pokvariti ako se ne ohladi na sigurnu temperaturu – to jest, unutar 40 minuta – što znači da više nije sigurna za konzumaciju. Zbog toga su rashladni uređaji poput protustrujnih hladnjaka toliko vrijedni za restorane, tvornice i druge poslove s hranom. Shanghai Yuanyuda je poznata marka koja proizvodi dobre protustrujne hladnjake. Oni proizvode hladnjake koji se koriste na raznim tržištima kako bi sačuvali hranu i održali je sigurnom i svježom.
Prednosti protustrujnih hladnjaka za hranu
Protustrujni hladnjaci uštede puno za prehrambenu industriju na različite načine. Prvo, oni omogućuju brzo i učinkovito hlađenje hrane. Ova izmjena topline može biti toliko brza da hrana može prijeći od blago tople do hladne u roku od nekoliko sekundi. Drugo, to rade bez oštećenja hrane ili njezine kvalitete. To je od vitalne važnosti jer očekujemo da nam hrana izgleda privlačno i da ima okus kućne pripreme. Konačno, ti hladnjaci štede energiju i novac, što je vrlo važno za sve korporacije koje žele smanjiti troškove.
Ušteda energije protustrujnim hladnjacima
Najvažnija točka u vezi s hladnjak s protustrujnim tokom je da sadrže posebne unutarnje cijevi koje im omogućuju uštedu energije. Rade tako što proizvode vrući zrak koji nastaje kada se hrana hladi. Taj vrući zrak pomaže zagrijavanju hladnijeg zraka koji ulazi. Budući da je zrak već bio zagrijan, potrebno je manje energije za hlađenje hrane. Automatizacija ovog procesa dodatno pojednostavljuje postupak, čime se štedi na računima za energiju, a istovremeno se osigurava da je hrana sigurno i hladno čuvana.
Kako rade kontrastrujni hladnjaci
Kontrastrujni hladnjaci izvlače toplinu iz hrane i zamjenjuju je relativno hladnijim zrakom. Uklonjeni vrući zrak grije dolazeći hladni zrak. To štedi energiju i učinkovitije hladi. Hladnjak ima niz cijevi koje usmjeravaju zrak kako bi učinkovitije ohladio hranu. Zrak prolazi kroz te cijevi i hladi se, nakon čega se može upotrijebiti za hlađenje sljedeće hrane ako je ona na sigurnoj temperaturi.
Upotreba kontrastrujnih hladnjaka
Ne samo hrana ide u kontrastrujne hladnjake poput kontrastrujni hladnjak s tipkanjem također se mogu koristiti u brojnim drugim područjima, poput industrije plastike, medicine i kemijske industrije. Na primjer, u sektoru plastike, rashladni uređaji služe za hlađenje plastičnih dijelova nakon njihovog oblikovanja. U medicinskoj industriji, lijekovi se hlade nakon proizvodnje kako bi ostali učinkoviti i sigurni. Koriste se i u kemijskoj industriji kako bi pomogli u hlađenju kemikalija nakon njihove proizvodnje, jer je važno pravilno rukovati svime što se obrađuje.
Znanost o hlađenju
Protustrujni hladnjaci su tehnološko čudo zasnovano na znanosti poznatoj kao termodinamika. Ova znanost proučava međudjelovanje i međusobni utjecaj topline i energije. Koristi metode prijenosa topline kako bi osjetila prehrambene proizvode koji se stavljaju u stroj. Kada energija teče s vruće strane prema hladnijoj, dolazi do prijenosa topline. Za protustrujni hladnjak i protustrujni pelet hladnjak , topli zrak izlazi iz hrane i ulazi u cijevi, dok se taj isti topli zrak hladi prije nego što pomogne u hlađenju sljedeće hrane. Važno je za ovaj proces jer pomaže održavanju sigurnosti i svježine hrane.
Zaključno, rashladni uređaji s protustrujnim tokom su odličan način za brzo, sigurno i učinkovito hlađenje hrane. Uključuju cijevi koje pomažu u poboljšanom snižavanju temperature — proces koji štedi novac i energiju za poduzeća. Iako se ovi hladnjaci široko koriste u prehrambenoj industriji, mogu se naći i u brojnim drugim sektorima. (Marke poput Shanghai Yuanyuda koje nude kvalitetne hladnjake pomažu različitim poslovnim subjektima da budu učinkovitiji, a hrani koju jedemo da bude svježa i ukusna.)
