EN
Viens no daudzajiem sektoriem, kas centās risināt zemas kvalitātes attēlu problēmu, kad vējš pagriezās un mēs vairāk darījām ar pārtiku; Pārtikas nozarē uzturēt pārtiku vēsu ir centrālais aspekts drošai pārtikas izplatīšanai. Pārtika var ātri sabojāties, ja to neuzglabā drošā temperatūrā – tas ir, 40 minūšu laikā – tādējādi kļūstot neēdama. Tāpēc dzesēšanas iekārtas, piemēram, pretplūsmas dzesētāji, ir tik vērtīgas restorāniem, rūpnīcām un citām pārtikas uzņēmējdarbībām. Shanghai Yuanyuda ir slavens zīmols, kas ražo labus pretplūsmas dzesētājus. Tie ražo dzesētājus, kurus izmanto dažādos tirgos, lai saglabātu pārtiku drošu un svaigu.
Pretplūsmas pārtikas dzesētāju priekšrocības
Pretrūmā dzesētāji pārtikas rūpniecībā ietaupa daudz veidos. Pirmkārt, tie nodrošina ātru un efektīvu pārtikas dzesēšanu. Šis siltuma pārnesums var būt tik straujš, ka pārtika var no mazliet silta kļūt auksta dažu sekunžu laikā. Otrkārt, to dara, nepiekarējot pārtikai vai tās kvalitātei. Tas ir ļoti svarīgi, jo mēs gaidām, ka mūsu pārtika izskatīsies pievilcīga un garšos kā mājās gatavota. Galu galā šie dzesētāji taupās enerģiju un naudu, kas ir diezgan svarīgi jebkurām korporācijām, kuras cenšas samazināt izmaksas.
Enerģijas ietaupīšana ar pretrūmā dzesētājiem
Svarīgākais punkts par pretplūsmas dzesētājs tajās ir speciālas iekšējās caurules, kas ļauj taupīt enerģiju. Tās darbojas, ģenerējot karstu gaisu, kas rodas, kad pārtika atdziest. Šis karstais gaiss palīdz sasildīt ienākošo vēsāko gaisu. Tā kā gaiss jau ir uzkarsis, pārtikas atdzesēšanai nepieciešams mazāk enerģijas. Automatizējot šo procesu, tas arī palīdz optimizēt darbību, tādējādi ietaupot uzņēmumiem enerģijas rēķinus, vienlaikus nodrošinot, ka pārtika tiek droši un vēsi saglabāta.
Kā darbojas pretplūsmas dzesētāji
Pretplūsmas dzesētājos karstums tiek izsūkts no pārtikas un aizvietots ar salīdzinoši vēsāku gaisu. Noņemtais karstais gaiss sasilda ienākošo vēso gaisu. Tas taupa enerģiju un efektīvāk atdzesē. Dzesētājā ir vairākas caurules, kas virza gaisu, lai efektīvāk atdzesētu pārtiku. Gaiss iziet cauri šīm caurulēm, atdziest un pēc tam var tikt izmantots, lai atdzesētu nākamo pārtiku, ja tā atrodas drošā temperatūrā.
Pretplūsmas dzesētāju izmantošana
Ne tikai pārtika tiek ievietota pretplūsmas dzesētājos, piemēram, pārbīdāma tipa pretplūsmas dzesētājs tie var tikt izmantoti arī daudzās citās jomās, piemēram, plastmasas, medicīnas un ķīmijas rūpniecībā. Piemēram, plastmasas nozarē dzesētāji tiek izstrādāti, lai atdzistu plastmasas detaļas pēc to veidošanas un formēšanas. Medicīnas nozarē tie atdzesē zāles pēc to ražošanas, lai nodrošinātu to iedarbīgumu un drošumu. Tie tiek izmantoti arī ķīmijas rūpniecībā, lai palīdzētu atdzist ķīmiskajām vielām pēc to ražošanas, jo ir svarīgi pienācīgi apstrādāt visu, kas tiek pārstrādāts.
Dzesēšanas zinātne
Pretplūsmas dzesētāji ir tehnoloģisks brīnums, kas balstīts uz zinātni, ko sauc par termodinamiku. Šī pētījuma joma izpēta siltuma un enerģijas mijiedarbību un savstarpējo ietekmi. Tā izmanto siltuma pārneses metodes, lai noteiktu pārtikas produktus, kas ievietoti mašīnā. Kad enerģija plūst no karstās puses uz vēsāko pusi, notiek siltuma pārnešana. Pretplūsmas dzesētājam un pretpusēja plūsmas pelējumu dzesētājs , siltums izkust no pārtikas un iekļūst caurulēs, kamēr šis pats siltais gaiss atdziest, pirms tas palīdz atdzist nākamajai pārtikai. Tas ir svarīgi šim procesam, jo palīdz uzturēt pārtikas drošumu un svaigumu.
Kopumā pretplūsmas dzesētāji ir lielisks veids, kā ātri, droši un efektīvi atdzist pārtiku. Tie ietver caurules, kas veicina labāku temperatūras samazināšanu — process, kas uzņēmumiem taupa naudu un enerģiju. Lai gan šie dzesētāji plaši tiek izmantoti pārtikas rūpniecībā, tos var atrast arī vairākās citās nozarēs. (Tādi zīmoli kā Shanghai Yuanyuda, kas piedāvā kvalitatīvus dzesētājus, palīdz dažādiem uzņēmumiem darboties efektīvāk un padara mūsu patērēto pārtiku svaigu un garšīgu.)
