EN
Једна од многих области које су покушале да се боре са лошом квалитетом слика када је дошао тренутак промене, а када смо имали више хране; Храна је индустрија у којој је чување хране на хладно средиште безбедне дистрибуције. Храна може брзо да се поквари ако се не охлади на безбедну температуру – то јест, у року од 40 минута – што значи да више није безбедна за конзумацију. Због тога су машине за хлађење, као што су кулери са контра-струјањем, толико важне за ресторани, фабрике и друге послове са храном. Шангај Јуанјуда је познат бренд који производи добре кулере са контра-струјањем. Они праве кулере који се користе на разним тржиштима како би се очувала храна и задржала свежинa.
Користи кулера за храну са контра-струјањем
Контралатерални хладњаци уштеде много за храну индустрију на многе начине. Прво, омогућавају брзо и ефикасно хлађење хране. Ова размена топлоте може бити толико брза да храна може прећи од благо топле до хладне за неколико секунди. Друго, то чине без штете по храну или њен квалитет. Ово је од суштинског значаја јер очекујемо да наша храна изгледа апетитно и има укус као домаћа. На крају крајева, ови хладњаци уштеде енергију и новац, што је веома важно за сваку компанију која жели да смањи трошкове.
Уштеда енергије контралатералним хладњацима
Најважнија тачка о супротстранични хладњак јер садрже специјалне унутрашње цеви које им омогућавају да задрже енергију. Раде тако што генеришу врули ваздух који настаје када храна олади. Тај топли ваздух помаже у загревању хладнијег ваздуха који улази. Пошто је ваздух већ био загрејан, потребно је мање енергије да се храна олади. Аутоматизација овог процеса такође помаже у поједностављивању рада, чиме се уштеде трошкови струје, а истовремено осигурава безбедно и свеже чување хране.
Како раде контрафлуидни хладњаци
Контрафлуидни хладњаци уклањају топлоту из хране и замењују је релативно хладнијим ваздухом. Уклоњени топли ваздух загрева долазећи хладнији ваздух. Ово уштеде енергију и чини процес хлађења ефикаснијим. Хладњак има низ цеви које усмеравају ваздух ради ефикаснијег хлађења хране. Ваздух пролази кроз те цеви и олади, затим може бити искоришћен за хлађење следеће хране, уколико је температура безбедна.
Употреба контрафлуидних хладњака
Не само храна се ставља у контрафлуидне хладњаке као што су хладњак са нагибним типом контрафлуида они се такође могу користити у бројним другим областима, као што су индустрија пластике, медицинска и хемијска индустрија. На пример, у индустрији пластике, хладњаци се користе за хлађење делова од пластике након њиховог обликовања. У медицинској индустрији, лекови се хладе након производње како би задржали свој ефекат и били безбедни за употребу. Такође се користе у хемијској индустрији за хлађење хемикалија након производње, јер је важно правилно поступати са свим материјама које се обрађују.
Наука о хлађењу
Супротстрани хладњаци су технолошко чудо засновано на науци познатој као термодинамика. Ова наука проучава међусобну интеракцију и утицај топлоте и енергије. Користи методе преноса топлоте да осете храну која се ставља у машину. Када енергија прелази са топлије стране на хладнију, долази до преноса топлоте. За супротстрани хладњак и супротстрани пелилет хладњак , topli vazduh izlazi iz hrane i ulazi u cevi, dok se isti topli vazduh hladi pre nego što pomogne u hlađenju sledeće hrane. Važno je za ovaj proces jer pomaže održavanju sigurnosti i svežine hrane.
Zaključno, hladnjaci sa protivtokom su odličan način za brzo, bezbedno i efikasno hlađenje hrane. Uključuju cevi koje doprinose poboljšanom smanjenju temperature — procesu koji štedi novac i energiju za preduzeća. Iako se ovi hladnjaci široko koriste u prehrambenoj industriji, mogu se naći i u brojnim drugim sektorima. (Brendovi poput Shanghai Yuanyuda koji nude kvalitetne hladnjake pomažu različitim poslovnim subjektima da budu efikasniji, a hrani koju jedemo da bude sveža i ukusna.)
