EN
En av de många sektorerna som försökte hantera lågkvalitativ bild när tidvattnet vände, och när vi gjorde mer med maten; Mat är en bransch där att hålla mat kall ligger till grund för säker matdistribution. Mat kan snabbt försämras om den inte svalnas till en säker temperatur – det vill säga inom 40 minuter – vilket innebär att den inte längre är säker att äta. Därför är kylmaskiner såsom motströmskylare så värdefulla för restauranger, fabriker och andra livsmedelsföretag. Shanghai Yuanyuda är ett känt varumärke som tillverkar bra motströmskylare. De tillverkar kylare som används på olika marknader för att bevara matens friskhet och säkerhet.
Fördelar med motströmskylare för mat
Motströmskylare sparar mycket inom livsmedelsindustrin på många sätt. Först och främst gör de snabbkylning av livsmedel snabb och effektiv. Värmeöverföringen kan vara så snabb att livsmedel går från ljumna till kalla på bara några sekunder. För det andra gör de detta utan att skada livsmedlen eller deras kvalitet. Detta är avgörande eftersom vi förväntar oss att våra livsmedel ska se aptitvändande ut och smaka hemlagade. Slutligen sparar dessa kylare energi och pengar, vilket är ganska viktigt för företag som vill minimera kostnaderna.
Spara energi med motströmskylare
Det viktigaste att tänka på är motströmskylare är att de innehåller speciella interna rör som gör det möjligt för dem att spara energi. De fungerar genom att generera varm luft som skapas när maten svalnar. Den varma luften hjälper till att värma den kyrliga luft som kommer in. Eftersom luften redan har uppvärmts, krävs det mindre energi för att kyla ner maten. Att automatisera denna process bidrar också till att effektivisera hela proceduren, vilket sparar företag pengar på sina elräkningar samtidigt som maten fortfarande hålls säker och kyld.
Så fungerar motströmskylare
Motströmskylare fungerar så att värme sugs ut från maten och ersätts av relativt kallare luft. Den borttagna varma luften värmer den inkommande kalla luften. Detta sparar energi och är mer effektivt vid kylning. Kylen har ett antal rör som dirigerar luften genom för att kyla maten mer effektivt. Luften passerar genom dessa rör och kyls ner, varefter den kan användas för att kyla nästa portion mat om temperaturen är säker.
Användning av motströmskylare
Inte bara mat går in i motströmskylare som kippningsmodell för motströmskylare de kan också användas inom många andra områden, såsom plast-, läkemedels- och kemikalieindustrin. Till exempel inom plastsektorn är kylare utformade för att kyla ner plastdelar efter formning och bearbetning. Inom läkemedelsindustrin sänker man temperaturen på läkemedel efter tillverkningen för att säkerställa att de behåller sin verkan och säkerhet. De används även inom kemisk industri för att hjälpa till att kyla ner kemikalier efter tillverkning eftersom det är viktigt att hantera allt som bearbetas.
Kylningens vetenskap
Motsströmskylare är ett teknologiskt under baserat på en vetenskap kallad termodynamik. Denna forskning studerar växelverkan och ömsesidiga inflytandet mellan värme och energi. Den använder metoder för värmeöverföring för att känna av livsmedelsprodukter som placeras i maskinen. När energi strömmar från den varma sidan till den kallare sidan sker värmeöverföring. För en motsströmskylare och motsströms pelletsbäddskylare , värmluft strömmar ut från maten och in i rören, medan denna varma luft svalnar innan den bidrar till att kyla ner nästa portion mat. Det är viktigt för denna process eftersom det hjälper maten att behålla sin säkerhet och färska.
Sammanfattningsvis är motströmningskylare ett utmärkt sätt att snabbt, säkert och effektivt kyla mat. De innehåller rör som underlättar förbättrad temperatursänkning – en process som sparar pengar och energi för företag. Även om dessa kylare används flitigt inom livsmedelsindustrin kan de även hittas inom ett antal andra sektorer. (Varumärken som Shanghai Yuanyuda som erbjuder kvalitetskylningsutrustning hjälper olika företag att arbeta mer effektivt och tillhandahålla mat som är färsk och god.)
