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En tant que fabricant et fournisseur leader de solutions complètes de machines pour aliments du bétail, Shanghai Yuanyuda International Trade Co., Ltd. explique comment la technologie de refroidissement à contre-courant résout efficacement ces problèmes tout en maintenant une qualité optimale des granulés.
Comment fonctionne le refroidissement à contre-courant ?
Les refroidisseurs à contre-courant fonctionnent selon un principe basé sur la circulation intelligente de l'air froid en sens opposé au flux de granulés chauds. Cela garantit que les granulés froids entrent en contact avec de l'air froid, et inversement : les granulés chauds (qui descendent dans le refroidisseur) entrent en contact avec de l'air tiède. Ainsi, l'air le plus froid entre en contact avec les granulés les plus frais, tandis que l'air le plus chaud est utilisé pour le refroidissement évaporatif des granulés les plus chauds. Cette approche est efficace car elle s'attaque immédiatement aux causes fondamentales des problèmes de fissuration et d'humidité des granulés. Prévention du choc thermique et de la fissuration des granulés. Lorsque les granulés chauds quittent le conditionneur à une température de 80-90 °C, ils sont soumis à un refroidissement brutal. En particulier, l'air froid provoque le « figement » de leur couche externe avant que le cœur interne n'ait eu le temps de se refroidir, ce qui force la couche externe à se contracter tandis que le cœur reste à haute température. Le résultat final est une contrainte thermique et des fissures, entraînant une production accrue de fines, une mauvaise durabilité des granulés, ainsi que des effets négatifs sur le taux de conversion alimentaire et la qualité du produit. Le refroidissement à contre-courant élimine ce facteur en utilisant la stratégie la plus naturelle. Le refroidisseur réduit progressivement la température des granulés, permettant à la couche externe du granulé de se refroidir au même rythme que le cœur. Cela garantit que les granulés ne se brisent pas pendant le processus de refroidissement. Maîtrise de l'humidité. L'humidité des granulés est un autre facteur critique affectant l'intégrité des granulés. Alors que les granulés chauds sortent du conditionneur avec une humidité de 15 à 17 %, ils doivent quitter le refroidisseur avec une humidité de 10 à 12 % afin d'être stockés en toute sécurité et de manière optimale. La technologie de refroidissement à contre-courant permet d'atteindre cet objectif pour :
Évaporation optimale de l'humidité
Ce processus fonctionne de manière similaire à celle du conditionneur mentionné précédemment. Grâce au flux d'air contracourant, l'humidité est absorbée à des taux plus élevés. Les granulés chauds à forte humidité entrent en contact avec un air à faible humidité et à basse température, ce qui permet d'absorber la quantité maximale d'humidité. Cette approche systématique garantit que les niveaux d'humidité soient uniformes dans l'ensemble du lot.
Prévenir la réabsorption d'humidité
Il existe un risque de réabsorption d'humidité dans les systèmes de refroidissement traditionnels. Par exemple, des granulés partiellement refroidis peuvent absorber de l'humidité lorsqu'ils sont en contact avec de l'air humide. La technologie à contre-courant évite cela, car l'air devenant progressivement sec entre en contact avec des granulés devenant progressivement plus froids.
Niveaux finaux de séchage uniformes
Le système permet un environnement très contrôlé, ce qui maintient l'humidité à des niveaux aussi uniformes que possible. Par exemple, les pertes pendant le stockage en milieu froid sont moins probables dans des granulés présentant des taux d'humidité inégaux (c'est-à-dire des « points humides »).
Excellence technique confirmée par certification
Grâce à l'une des meilleures technologies disponibles sur le marché, nos refroidisseurs à contre-courant sont très demandés pour les lignes de production d'aliments, avec une capacité de traitement allant de 1,5 tonne par heure (pour les unités d'alimentation aquacole) à 200 tonnes par heure (pour les aliments pour animaux d'élevage). Grâce à nos échanges technologiques et à nos améliorations techniques, nous maintenons des normes élevées sur le marché. Nos refroidisseurs et tous les équipements associés ont obtenu des certifications telles que ISO 9001:2015, CE et SGS. Les caractéristiques principales de ces systèmes incluent :
• Fonctionnalités de contrôle de haute température
• Répartition uniforme de l'air
• Élimination uniforme de l'humidité
• Structures robustes pour une utilisation à long terme. Si le système de refroidissement à contre-courant est fourni dans le cadre de l'un de nos projets complets et actualisés, les clients bénéficient d'une installation et d'une configuration correctes de l'équipement selon les besoins. Nos équipements sont conçus pour répondre aux exigences les plus strictes, allant de hauts volumes de production à des applications impliquant des aliments aquatiques délicats et sensibles.
