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En tant que fabricant et fournisseur leader de solutions complètes de machines pour aliments du bétail, Shanghai Yuanyuda International Trade Co., Ltd. explique comment la technologie de refroidissement à contre-courant résout efficacement ces problèmes tout en maintenant une qualité optimale des granulés.
Comment fonctionne le refroidissement à contre-courant ?
Des refroidisseurs à contre-courant fonctionnent sur la base du déplacement intelligent de l'air frais dans la direction opposée au flux des granulés chauds. Cela garantit que les granulés frais entrent en contact avec l'air frais, et vice versa : les granulés chauds (qui descendent dans le refroidisseur) entrent en contact avec l'air chaud. Ainsi, l'air le plus froid entre en contact avec les granulés les plus frais, tandis que l'air le plus chaud est utilisé pour le refroidissement évaporatif des granulés les plus chauds. Cette approche est efficace car elle s'attaque immédiatement aux causes fondamentales à la fois des fissurations et des problèmes d'humidité des granulés. Prévention du choc thermique et des fissurations des granulés. Lorsque les granulés chauds quittent le conditionneur à une température de 80-90 °C, ils sont soumis à un refroidissement brutal. Plus précisément, l'air froid provoque le « gel » de leur couche externe avant que le cœur interne n'ait eu le temps de se refroidir, ce qui force la couche externe à se contracter tandis que le cœur reste à une température élevée. Le résultat final est une contrainte thermique et des fissures, entraînant une augmentation de la génération de fines, une mauvaise résistance mécanique des granulés et des effets négatifs sur le rapport de conversion alimentaire ainsi que sur la qualité du produit. Le refroidissement à contre-courant élimine ce facteur en adoptant la stratégie la plus naturelle : le refroidisseur réduit progressivement la température des granulés, permettant ainsi à la couche externe du granulé de se refroidir au même rythme que le cœur. Il garantit ainsi que les granulés ne se brisent pas durant le processus de refroidissement. Maîtrise de l'humidité. L'humidité des granulés constitue un autre facteur critique affectant leur intégrité. Bien que les granulés chauds sortent du conditionneur avec une teneur en eau de 15 à 17 %, ils doivent quitter le refroidisseur avec une teneur en eau comprise entre 10 et 12 % afin d'être stockés en toute sécurité et de façon optimale. La technologie de refroidissement à contre-courant permet d'atteindre cet objectif pour :
Évaporation optimale de l'humidité
Ce processus fonctionne de manière similaire à celle du conditionneur mentionné précédemment. Grâce au flux d'air contracourant, l'humidité est absorbée à des taux plus élevés. Les granulés chauds à forte humidité entrent en contact avec un air à faible humidité et à basse température, ce qui permet d'absorber la quantité maximale d'humidité. Cette approche systématique garantit que les niveaux d'humidité soient uniformes dans l'ensemble du lot.
Prévenir la réabsorption d'humidité
Il existe un risque de réabsorption d'humidité dans les systèmes de refroidissement traditionnels. Par exemple, des granulés partiellement refroidis peuvent absorber de l'humidité lorsqu'ils sont en contact avec de l'air humide. La technologie à contre-courant évite cela, car l'air devenant progressivement sec entre en contact avec des granulés devenant progressivement plus froids.
Niveaux finaux de séchage uniformes
Le système permet un environnement très contrôlé, ce qui maintient l'humidité à des niveaux aussi uniformes que possible. Par exemple, les pertes pendant le stockage en milieu froid sont moins probables dans des granulés présentant des taux d'humidité inégaux (c'est-à-dire des « points humides »).
Excellence technique confirmée par certification
Avec l'une des meilleures technologies disponibles sur le marché, nos des refroidisseurs à contre-courant sont très demandés pour les lignes de production d'aliments, avec une capacité de traitement allant de 1,5 tonne par heure (pour les unités d'aliments aquacoles) à 200 tonnes par heure (pour les aliments destinés au bétail). Grâce à nos échanges technologiques et à nos améliorations techniques, nous maintenons des normes élevées sur le marché. Nos refroidisseurs et tous les équipements connexes ont obtenu des certifications telles que ISO 9001:2015, CE et SGS. Les caractéristiques principales de ces systèmes sont :
• Fonctionnalités de contrôle de haute température
• Répartition uniforme de l'air
• Élimination uniforme de l'humidité
• Structures robustes pour une utilisation à long terme. Si le système de refroidissement à contre-courant est fourni dans le cadre de l'un de nos projets complets et actualisés, les clients bénéficient d'une installation et d'une configuration correctes de l'équipement selon les besoins. Nos équipements sont conçus pour répondre aux exigences les plus strictes, allant de hauts volumes de production à des applications impliquant des aliments aquatiques délicats et sensibles.
