EN
Issiq granulalar pellet millidan chiqarilganda, ularni darhol sovitish kerak. To'g'ri pellet sovutgichi yo'qligida pelletlar yumshoq va shishib ketadi, saqlash paytida ular qilichlanadi va namlik tufayli g'umushlanishi ham mumkin. Qarama-qarshi oqimli sovutgich sanoat standarti hisoblanadi. Ushbu maqola zamonaviy oziq-ovqat ishlab chiqarish liniyalari uchun bunday uskunalarning nima uchun zaruriy ekanligini tushuntiradi.
Qarama-qarshi oqimli sovutgich nima va u qanday ishlaydi?
Qarama-qarshi oqimli sovutgich — bu vertikal joylashgan sovutish qurilmasi bo'lib, unda pelletlar ustunining pastga oqishi bir vaqtda atrof-muhit havosining yuqoriga oqishi bilan amalga oshiriladi. Pelletlar aylanuvchi klapan yoki oziq-ovqat o'tkazgichi orqali sovutgichning yuqorisiga yetkaziladi. Keyin ular og'irlik kuchi ta'sirida pastga harakatlanadi va nihoyat, sovutgichning pastki qismidagi mos ravishda sozlanadigan havo kirish teshigidan kirib keladigan yuqoriga harakatlanayotgan sovuq atrof-muhit havosi bilan uchrashadi. Shu qarama-qarshi yo'nalishli (qarama-qarshi oqimli) dizayn sovutgich nomini beradi. Qarama-qarshi oqimli sovutish jarayonining asosiy afzalligi — sovutgich ustunida harorat farqlarini yaratishdir. Eng sovuq va shuning uchun eng quruq havo chiqish aylanuvchi valfiga yaqin joyda eng sovuq pelletlar bilan uchrashadi; shu bilan birga, eng issiq va namlikni eng ko'p o'z ichiga olgan havo ustunning yuqorisiga kirib keladigan eng issiq pelletlar bilan uchrashadi. Bu pelletlarning harorati tez-tez sovuq havo zarbasi ta'sirida termik shokka uchramasdan bosqichma-bosqich pasayishiga imkon beradi. Pelletlarning sovutgichda qolish vaqti sovutgichning pastki qismidagi aylanuvchi chiqish valfigi tomonidan boshqariladi; valfning aylanish tezligi pelletlarning sovutgichda qolish vaqtini o'zgartirish uchun o'zgaruvchan.
Ovqat pelletlarini ishlab chiqarishda qarama-qarshi oqimli sovutishning afzalliklari
Qarama-qarshi oqimli sovutish boshqa turdagi pellet sovutgichlarga nisbatan bir nechta afzalliklarga ega:
Energiya samaradorligi: Sovutgich balandligi bo'ylab butun peletlar ustunidan o'tayotgan atrof-muhit havosining bir tekis tarqalishi tufayli, istalgan harorat pasayishini qo'lga kiritish uchun boshqa dizaynlarga nisbatan ancha kam miqdordagi atrof-muhit havosi talab qilinadi. Kichikroq ventilyatorlar o'lchami quvvat iste'moli past bo'lishini anglatadi. Chang nazorati: Sovutgich yopiq qurilma bo'lgani uchun chiqish aylanuvchi qismida hosil bo'lgan mayda zarrachalar bitta impulsli chang to'plagich orqali, chiqish portiga ulangan holda, osongina ushlanadi; natijada toza ish muhitini ta'minlaydi. Peletlarga yetkaziladigan zarar kamayadi: Qarama-qarshi oqimli sovutgichlar peletlarga me'yorida munosib muomala qiladi. Ba'zi aylanuvchi va tebranuvchi sovutgichlardan farqli o'laroq, ular peletlarga shiddatli ta'sir qiladi va ularni sindirish xavfi bor; gravitatsiya peletlarni nozik peletlarga hech qanday mexanik ta'sir ko'rsatmasdan, yuqoridan pastga, ko'tarilayotgan atrof-muhit havosining ustunidan sekin siljitadi. Quvvat doirasi: Bir necha tonna soatlikdan 100 tonnadan ortiq soatlik quvvatgacha bo'lgan turli xil ehtiyojlarga mos keladigan, suvda yashovchi oziq-ovqat ishlab chiqarish korxonalari hamda chorva mollari uchun oziq-ovqat ishlab chiqarish zavodlari uchun mo'ljallangan sovutgichlar mavjud.
To'g'ri sovutish pelletlarning sifatini va saqlash muddatini qanday yaxshilaydi
Bu faqat gранулани sovutish emas; maqsad — erkin namlikni olib tashlash, shu bilan birga gранулani barqarorlashtirishdir. Issiq gранула pellet milldan chiqqanda u yuzaki namlikni saqlab qoladi va agar to'g'ridan-to'g'ri qopqoqqa yoki hopperga solinsa, bu namlik qaynab chiqishi hamda kondensatsiyalanishi mumkin. Bunday gранулalar sirka qiladi va bir-biriga yoki qopqoq materialiga yopishib qoladi. To'g'ri sovutilgan gранулalar, masalan, atrof-muhit haroratidan ko'pi bilan besh gradus selsiyga farq qiladigan haroratga ega bo'ladi va ularning erkin namligi odatda 12% dan 13% gacha kamaytiriladi. Doimiy va nazorat qilinadigan sovutish jarayoni gранулalarning tuzilishini to'liq mustahkamlashiga va ichki nişotaning gelatinlanishini saqlab qolishiga imkon beradi. Bu jarayon to'g'ri amalga oshirilsa, gранулaning yuzasi mos ravishda qattiq bo'ladi va osongina shikastlanmaydi. Shikastlangan gранулalar faqat nojuda emas. Shikastlangan gранулalar tezda parchalanadi va xarajatli chiqindi — mayda zarrachalar hosil qiladi. Yaxshi sovutilgan gранулalar siloga yoki konteynerga o'tkazilganda ham buzulmaydi. Bu ularning saqlash muddati va yaroqlilik muddatini uzartiradi.
Qarama-qarshi oqimli sovutgichni tanlashda hisobga olinadigan omillar
Avvalo, sizga kerakli quvvatni tanlang. Agar sizning pellet presingiz maksimal ishlab chiqarishda soatiga 100 tonna pellet ishlab chiqaradigan bo'lsa, siz sovutgichni ishlab chiqarishdagi uzilishlar yoki pres quvvatidagi o'zgarishlarga e'tibor bering va uni bir oz kengaytiring, lekin sovutgichni havo taqsimotini to'g'ri amalga oshirish uchun juda katta qilmaslik kerak. Pelletlar hajmi va zichligi — boshqa muhim omil. Katta diametrli pelletlarni yetarli darajada sovitish uchun kichik diametrli pelletlarga nisbatan ancha uzoqroq saqlash vaqti talab qilinadi. Masalan, suv hayvonlari uchun mo'ljallangan pelletlar — ularning zichligi va o'lchamlariga qarab — chorva mollari uchun mo'ljallangan pelletlarga nisbatan qisqa saqlash vaqti, lekin yuqori havo oqimi talab qiladi. Material namligi ham hisobga olinadigan boshqa omil bo'lib, dastlabki namlik darajasi yuqori bo'lganda saqlash vaqtini uzaytirish yoki havo oqimini oshirish yoki ikkalasini ham bajarish kerak. Mavjud joy maydoni siz sotib olishingiz mumkin bo'lgan sovutgich turini belgilaydi; sovutgichning o'zi o'z asosiy maydoniga nisbatan juda baland. Tanlangan qurilma uchun etarli balandlik va unga mos keladigan eshik yoki kirish eshigi mavjudligiga ishonch hosil qiling. Ba'zi komponentlarga kirish imkoniyati sovutgichni texnik xizmat ko'rsatish va nosozliklarni aniqlash qobiliyatingizni ta'sirlaydi. Shuning uchun bir nechta nuqtalarda kuzatuv eshiklari, chiqarish aylanuvchi qismi osongina olib tashlanadigan va havo kirish teshigiga erishish qulay bo'lishi kerak. Sovutgichni ishlab chiqarishda ishlatilgan materiallar sifati uning xizmat ko'rsatish muddati va shikastlanishga chidamliligini hamda korroziv oziq-ovqat materiallari sababli o'zgarishlarga qarshi chidamliligini ta'sirlaydi, chunki bunday materiallardan foydalanganida sovutgich tezroq eskiradi, agar mos qurilish materiallari ishlatilmasa. Bu ayniqsa o'g'itlar ishlab chiqarishda, ya'ni oziq-ovqat materiallari juda korroziv bo'lganda, ahamiyatli. Oxirgi qadam sifatida sovutgichning oziq-ovqat ishlab chiqarish liniyasining boshqa qismlari bilan qanchalik mos kelishi haqida o'ylang. Agar pellet presi chiqish quvvati sovutgichning qayta ishlash quvvatidan yuqori bo'lsa, sizga kattaroq sovutgich yoki qo'shimcha pellet preslari kerak bo'ladi. Shanghai Yuanyuda International Trade Co., Ltd. eng yuqori sifatli SKLN protivotochniy sovutgichlarining keng assortimentini taklif etadi, ular xalqaro standartlarga mos keladi va oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilar uchun quvvat va sifat talablarini qondirish uchun mo'ljallangan.
Xulosa
Qarama-qarshi oqimli gранулalar sovutgichi — granulalar sifatini va saqlash muddatini optimallashtirishni maqsad qilgan har qanday zamonaviy pishiriq ishlab chiqarish liniyasida ajralmas qismdir. Granulalarga me'yorida muomala qilish ularning tuzilishiga zarar yetkazmaydi, shu bilan birga, atrof-muhitdagi havoda ustunlik qiluvchi ustunlar orqali bir vaqtning o'zida harakatlanish ularni bir tekis va samarali sovitadi, bu boshqa ko'plab granula sovitish texnologiyalariga nisbatan energiya sarfini kamaytiradi. To'g'ri sharoitda ushlash, quritish va sovitish — uzun muddatli saqlash muddatiga ega mahsulotlarni ishlab chiqarishning asosiy bosqichlaridir, bu mahsulotlar zararlanishga va mold (zamburug') o'sishiga qarshi chidamli bo'ladi. Granula sovitish moslamasini tanlashda quvvati, granulalar o'lchamlari va namlik darajasi, joy maydoni, texnik xizmat ko'rsatishning qulayligi, qurilish materiallarining doimiylik darajasi hamda mavjud ishlab chiqarish inshootlariga integratsiya qilishning qulayligi eng muhim hisoblanadi.
