EN
Sau quá trình ép đùn nóng và tạo viên, các viên thức ăn rời khỏi máy ở nhiệt độ cao trên 80 °C và độ ẩm cao đến mức không thể chấp nhận được cho việc bảo quản. Làm nguội quá sớm hoặc không đồng đều có thể dẫn đến nứt bề mặt, ứng suất bên trong và hư hỏng trong quá trình bảo quản. Thiết bị làm nguội kiểu đối lưu (counterflow cooler) đã trở thành tiêu chuẩn ngành nhằm giải quyết những vấn đề này. Nguyên lý hoạt động của thiết bị rất đơn giản: hút không khí môi trường đi lên qua một lớp viên đang chuyển động xuống dưới, nhờ đó cả viên thức ăn lẫn không khí đều được làm nguội từ từ, ổn định và đồng đều. Công ty TNHH Thương mại Quốc tế Thượng Hải Viễn Dục (Shanghai Yuanyuda International Trade Co., Ltd.) hiểu rằng viên thức ăn ổn định là điều kiện tiên quyết để đảm bảo chất lượng thức ăn, và quá trình làm nguội chính là chìa khóa quyết định độ bền của viên thức ăn.
Nguyên lý chuyển động đối lưu của không khí nhằm sấy khô đồng đều
Đặc điểm nổi bật nhất của bộ làm mát ngược chiều là việc sử dụng hướng dòng khí đi ngược lại với hướng chuyển động của viên nén. Các viên nén nóng đi vào từ phía trên và di chuyển chậm xuống qua tháp làm mát trong khi quạt hút không khí lạnh từ môi trường đi lên xuyên qua cột viên nén nóng. Điều này đảm bảo rằng không khí lạnh tiếp xúc với các viên nén mát nhất ở phía xả dưới cùng, trong khi không khí nóng nhất tập trung ở phần trên cùng của cột viên nén—nơi mà các viên nén nóng đầu tiên đi vào khu vực làm mát.
Nhờ cách này, hiện tượng sốc nhiệt đối với viên nén được tránh khỏi vì lõi và bề mặt viên nén được làm mát gần như đồng thời.
Công ty TNHH Thương mại Quốc tế Thượng Hải Nguyên Dục Đạt áp dụng nguyên lý này trong các bộ làm mát ngược chiều loạt SKLN của mình, với cơ cấu xả xoay được thiết kế đặc biệt và một quạt nhằm cung cấp luồng không khí làm mát tối ưu và đồng đều trong cột viên nén. Một viên nén được làm mát đều sẽ có độ ẩm thấp và đồng nhất trên toàn bộ thể tích.
Kiểm soát thời gian làm mát và lưu lượng khí để loại bỏ độ ẩm một cách tối ưu
Để đảm bảo viên nén ổn định và bền, hai yếu tố then chốt cần được cân bằng một cách chính xác: thời gian lưu viên nén (thời gian viên nén ở lại trong thiết bị làm mát) và lưu lượng không khí.
Nếu viên nén đi qua thiết bị làm mát quá nhanh, chúng có thể trông khô bên ngoài nhưng vẫn còn nóng và ẩm bên trong. Độ ẩm sẽ tiếp tục tồn tại cho đến khi từ từ phân bố lại ra bề mặt, gây hiện tượng giãn nở và nứt vỡ. Lưu lượng không khí quá lớn sẽ làm khô quá mức lớp ngoài của viên nén, khiến chúng trở nên quá khô và giòn.
Lý tưởng nhất, thời gian lưu viên nén nên được duy trì trong khoảng từ sáu đến mười phút, tùy thuộc vào đường kính và thành phần của viên nén, đồng thời đảm bảo lưu lượng không khí vừa phải để loại bỏ độ ẩm trên bề mặt trong khi giữ cho phần lõi vẫn ẩm và chắc chắn.
Công ty TNHH Thương mại Quốc tế Thượng Hải Viên Duyên Đạt khuyến nghị sử dụng roto xả tốc độ thay đổi để điều chỉnh thời gian lưu này sao cho phù hợp với công suất máy ép viên thức ăn chăn nuôi và đặc tính sản phẩm của quý khách.
Ngăn ngừa ngưng tụ và nứt vỡ bề mặt
Việc ngưng tụ hơi nước bên trong thiết bị làm mát hoặc các thiết bị phía sau như bồn chứa là hiện tượng phổ biến. Không khí ẩm ấm có thể ngưng tụ trên các bề mặt kim loại lạnh của thiết bị làm mát, sau đó được viên nén hấp thụ lại, khiến viên nén dính vào sàng xả, kích thích sự phát triển của vi sinh vật và làm giảm độ cứng của viên nén. Thiết kế không khí làm mát phù hợp sẽ tránh được vấn đề này bằng cách duy trì nhiệt độ không khí đầu vào chỉ cao hơn điểm sương một chút và sử dụng lớp cách nhiệt thích hợp nếu cần thiết. Ngoài ra, thiết kế lớp làm mát sâu (deep-bed) còn hoạt động như một bộ lọc tự nhiên để giữ lại các hạt mịn và bụi, vốn có thể trở thành mối nguy cơ gây cháy.
Công ty Thương mại Quốc tế Thượng Hải Nguyên Dục Đạt hữu hạn trang bị cho các thiết bị làm mát ngược dòng SKLN của mình một sàng xả dễ tháo lắp, các cửa kiểm tra lớn để vệ sinh bên trong và một thiết bị thu bụi nhằm bảo vệ môi trường xưởng sản xuất.
Tác động đến độ bền của viên nén và hiệu suất nhà máy thức ăn chăn nuôi
Độ ổn định của sản phẩm cuối cùng do quá trình làm mát ổn định mang lại đóng góp rất lớn vào các khía cạnh khác trong hoạt động của nhà máy thức ăn chăn nuôi. Các viên nén được làm mát xuống gần nhiệt độ môi trường và có độ ẩm khoảng 10–12% sẽ cứng hơn, sinh ra ít vụn hơn trong quá trình vận chuyển khí động hoặc xử lý tại trang trại, đồng thời chịu nén tốt hơn trong quá trình đóng bao hoặc vận chuyển.
Điều này sẽ giảm đáng kể tỷ lệ trả lại sản phẩm và nâng cao uy tín của nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi. Việc giảm lượng vụn cũng giúp giảm tải cho các thiết bị sàng và bộ lọc bụi ở công đoạn sau, từ đó tiết kiệm năng lượng và giảm chi phí bảo trì. Ngoài ra, nhà máy thức ăn chăn nuôi còn có thể vận hành máy ép viên ở công suất tối đa vì quá trình làm mát ổn định loại bỏ các điểm nghẽn trong sản xuất. Công ty TNHH Thương mại Quốc tế Thượng Hải Viên Dụa cung cấp các thiết bị làm mát ngược chiều SKLN với nhiều dung tích khác nhau nhằm phù hợp với quy mô sản xuất đa dạng của các nhà máy thức ăn chăn nuôi; đồng thời, đội ngũ chuyên gia của chúng tôi có thể hỗ trợ tư vấn và đào tạo tại chỗ để thiết lập các thông số làm mát tối ưu cho công thức riêng biệt của quý khách.
Tóm lại, thiết bị làm nguội kiểu dòng ngược ổn định hóa viên thức ăn thông qua bốn biện pháp cốt lõi được tối ưu hóa: dòng không khí và viên thức ăn chuyển động ngược chiều nhau, kiểm soát chính xác thời gian lưu, ngăn ngừa ngưng tụ và đảm bảo độ bền của viên thức ăn. Thiết bị này không chỉ đóng vai trò là máy hoàn thiện cuối cùng trong dây chuyền ép viên mà còn chủ động bảo vệ chất lượng sản phẩm và nâng cao hiệu quả vận hành. Để biết thêm thông tin về việc lựa chọn và xác định kích thước mô hình thiết bị làm nguội, điều chỉnh lưu lượng không khí hoặc lịch bảo trì, vui lòng liên hệ các kỹ sư của chúng tôi tại Công ty Thương mại Quốc tế Thượng Hải Yuanyuda.
