EN
Là nhà sản xuất và cung cấp hàng đầu các giải pháp máy móc chế biến thức ăn hoàn chỉnh, Công Ty TNHH Thương Mại Quốc Tế Thượng Hải Yuanyuda giải thích cách công nghệ làm mát ngược chiều hiệu quả giải quyết những vấn đề này đồng thời duy trì chất lượng viên hoàn hảo.
Nguyên Lý Làm Việc Của Làm Mát Ngược Chiều Như Thế Nào?
Thiết bị làm nguội ngược dòng hoạt động dựa trên chuyển động thông minh của luồng không khí mát đi theo hướng ngược lại với dòng viên nóng. Điều này đảm bảo rằng các viên mát tiếp xúc với không khí mát, và ngược lại: các viên nóng (di chuyển xuống dưới trong thiết bị làm mát) tiếp xúc với không khí ấm. Do đó, không khí lạnh nhất tiếp xúc với các viên lạnh nhất, trong khi không khí ấm nhất được sử dụng để làm mát bay hơi cho các viên nóng nhất. Phương pháp này hiệu quả vì nó ngay lập tức giải quyết cả hai nguyên nhân gốc rễ gây nứt vỡ viên và vấn đề độ ẩm viên. Ngăn ngừa sốc nhiệt và nứt vỡ viên. Khi các viên nóng rời khỏi bộ điều hòa ở nhiệt độ 80–90°C, chúng bị làm mát đột ngột. Cụ thể, không khí lạnh khiến lớp ngoài cùng của viên "đông cứng" trước khi lõi bên trong kịp hạ nhiệt, dẫn đến lớp ngoài co lại trong khi lõi vẫn duy trì ở nhiệt độ cao. Kết quả cuối cùng là ứng suất nhiệt và nứt vỡ, kéo theo tăng lượng vụn, độ bền viên giảm sút, đồng thời ảnh hưởng tiêu cực đến tỷ lệ chuyển hóa thức ăn và chất lượng sản phẩm. Làm mát ngược chiều loại bỏ yếu tố này bằng cách áp dụng chiến lược tự nhiên nhất: thiết bị làm mát giảm dần nhiệt độ viên, giúp lớp ngoài của viên hạ nhiệt cùng tốc độ với lõi bên trong. Nhờ đó, viên không bị vỡ trong quá trình làm mát. Kiểm soát độ ẩm. Độ ẩm viên là một yếu tố quan trọng khác ảnh hưởng đến độ nguyên vẹn của viên. Trong khi các viên nóng rời khỏi bộ điều hòa với độ ẩm 15–17%, chúng phải đạt độ ẩm 10–12% khi ra khỏi thiết bị làm mát để đảm bảo an toàn và lưu trữ tối ưu. Công nghệ làm mát ngược chiều có khả năng đạt được điều này cho:
Bốc hơi ẩm tối ưu
Quá trình này hoạt động theo cách tương tự như bộ điều hòa độ ẩm đã đề cập trước đó. Với dòng không khí ngược chiều, độ ẩm được hấp thụ ở tốc độ tốt hơn. Các viên pellet nóng có độ ẩm cao tiếp xúc với không khí có độ ẩm thấp và nhiệt độ thấp, từ đó giúp hấp thụ lượng độ ẩm tối đa. Cách tiếp cận hệ thống này đảm bảo mức độ ẩm đồng đều trong toàn bộ mẻ sản phẩm.
Ngăn ngừa việc hấp thụ lại độ ẩm
Có nguy cơ hấp thụ lại độ ẩm trong các hệ thống làm mát truyền thống. Ví dụ, các viên pellet được làm mát một phần có thể hấp thụ độ ẩm khi tiếp xúc với không khí ẩm. Công nghệ dòng chảy ngược không cho phép hiện tượng này xảy ra vì không khí ngày càng khô sẽ tiếp xúc với các viên pellet ngày càng nguội dần.
Mức độ sấy cuối cùng đồng đều
Hệ thống cho phép môi trường kiểm soát rất tốt, do đó độ ẩm được duy trì ở mức đồng đều nhất. Ví dụ, nguy cơ hư hỏng trong quá trình lưu trữ ở môi trường lạnh ít xảy ra hơn đối với các viên pellets có độ ẩm không đồng đều (ví dụ: "vùng ẩm").
Xác nhận tính vượt trội về mặt kỹ thuật thông qua chứng nhận
Với một trong những công nghệ tốt nhất hiện có trên thị trường, các thiết bị làm nguội ngược dòng của chúng tôi đang được ưa chuộng cao cho các dây chuyền sản xuất thức ăn chăn nuôi, với năng lực xử lý dao động từ 1,5 tấn mỗi giờ (đối với các đơn vị sản xuất thức ăn thủy sản) lên đến 200 tấn mỗi giờ (đối với thức ăn chăn nuôi). Nhờ các hoạt động trao đổi công nghệ và cải tiến kỹ thuật, chúng tôi luôn duy trì các tiêu chuẩn cao trên thị trường. Các thiết bị làm nguội và toàn bộ thiết bị liên quan của chúng tôi đã đạt được các chứng nhận như ISO 9001:2015, CE và SGS. Các tính năng nổi bật của hệ thống này bao gồm:
• Tính năng điều khiển nhiệt độ cao
• Phân phối khí đồng đều
• Loại bỏ độ ẩm một cách đồng nhất
• Cấu trúc chắc chắn để sử dụng lâu dài. Nếu hệ thống làm mát ngược dòng được cung cấp như một phần trong các dự án toàn diện và cập nhật hiện tại của chúng tôi, khách hàng sẽ được đảm bảo việc lắp đặt và cấu hình thiết bị đúng yêu cầu. Thiết bị của chúng tôi được thiết kế nhằm đáp ứng những nhu cầu khắt khe nhất, từ khối lượng sản xuất cao đến các ứng dụng liên quan đến thức ăn thủy sản mềm, nhạy cảm.
